Konforme Lebensmittel und schmackhafte Alternativen 

Ist das konform - und falls nein welche Alternativen gibt es? Kochen nach den Empfehlungen von Anthony William verlangt häufig den kreativen Einsatz von "Ersatzprodukten", um viele Gerichte optimal umsetzen zu können.

 In der folgenden Tabelle haben wir die wichtigsten und besten Ersatzprodukte für Sie zusammengestellt. Wir versuchen die Liste stets aktuell zu halten und erweitern diese fortlaufend. Schauen Sie einfach regelmäßig mal vorbei.....


Konforme "Fertiggerichte" und Vorprodukte: (Wenn es mal schnell gehen muss)

PPURA Tomaten Sugo (Klassische Tomatensoße mit Basilikum)
Alnatura Tomaten-Sugo Basilikum (Set zu 6 Pack á 325 ml)
Zwergenwiese Tomatensoße Traditionell - fettfrei
Alnatura Tomaten-Sugo Toskana (Set zu 6 Pack á 325 ml) - fettfrei
PPURA Tomaten Sugo Arrabbiata
Zwergenwiese Tomatensoße Arrabiata - fettfrei
Alnatura Tomaten-Chili-Sugo (Set zu 6 Pack á 325 ml) - fettfrei
Alnatura Tomaten-Sugo Piccante (Set zu 6 Pack á 325 ml) - fettfrei
PPURA Kinder-Tomatensoße
LaSelva Kinder-Tomatensoße - fettfrei
PPURA Pesto mit mediterranem Gemüse und Chili
PPURA Pesto Genovese
PPURA Pesto Artischocke Zitrone

Ersatz für Weizenpasta: (Alle hier aufgeführten Nudeln schmecken wie echte Pasta)

Hier empfehlen wir bevorzugt Sets zu kaufen um teilweise hohe Versandkosten für Einzelpackungen zu sparen.

PPURA Vollkornreis-Spaghetti  (Set zu 15 Pack á 400 g)
Rapunzel Vollkornreis-Spaghetti (Set zu 12 Pack á 250 g)
Felicia Vollkornreis--Spaghetti (Set zu 12 Pack á 250 g)
PPURA Vollkornreis-Spaghetti (Einzelpackungen)
Rapunzel Vollkornreis-Spaghetti (Einzelpackungen)
Felicia Vollkornreis-Spaghetti (Einzelpackungen)

Rapunzel Vollkornreis-Spirelli (Set zu 4 Pack á 250 g)
Probios Vollkornreis-Spirelli (Einzelpackungen)

Felicia Vollkornreis-Penne (Set zu 6 Pack á 250 g)
Felicia Vollkornreis-Penne (Einzelpackungen)

Probios Gabelspaghetti (Chifferie - kleine Hörnchennudeln als Einzelpackungen)

Felicia Vollkornreis-Tagliatelle (Einzelpackungen)

Reis, Gries, Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Nüsse und Kerne:

Oryza brauner Mittelkorn-Vollkornreis
Werz Vollkorn-Reisgries
Davert braune Tellerlinsen (Set zu 4 Pack á 500 g)
Dennree Kichererbsen (getrocknet)
Alnatura Kichererbsen (Glas)
Mr. Organic rote Kidney Bohnen
Mr. Organic weiße Bohnen
Mr. Organic gemischte Bohnen (Glas)
BioGourmet schwarze Bohnen
Mutter Natur schwarze Bohnen
Pearls Cashewkerne als Bruch
Biojoy Sonnenblumenkerne

Ersatz für Nutella, Marmeladen sonstige Aufstriche:

Rigoni di Asiago Fruchtaufstrich Birne
Rigoni di Asiago Fruchtaufstrich Himbeere
Rigoni di Asiago Fruchtaufstrich Wild-Sauerkirsch
Rigoni di Asiago Erdbeeren- und Wald-Erdbeeren Aufstrich (Set zu 2 Stück á 250 g)
Rigoni di Asiago Fruchtaufstrich Wild-Heidelbeeren (Set zu 6 Stück á 250 g)
Perl Amande Mandelmus weiß
Perl Amande Nuss- und Saatenmus
Rapunzel gebrannte Mandel Aufstrich
Rapunzel Sesammus hell (Tahin)

Ersatz für Knäckebrot:

Papagrin Bredis Zucchini-Rohkost-Brot
Papagrin Bredis Sonnenblumen-Rohkost-Brot
Papagrin Bredis Tomate-Basilikum-Rohkost-Brot

Blumenbrot knusprige Grüne Linsen Schnitten
Blumenbrot knusprige Kastanien Schnitten
Blumenbrot knusprige Erdmandelschnitten
BioZentrale Knusperbrot Erbse Linse

Ersatz für Milchprodukte:

Allos Mandelmilch
Alnatura Mandelmilch (Set zu 8 Pack á 1 Liter)
Provamel Cashewmilch
Alnatura Cashewmilch (Set zu 6 Pack á 1 Liter)
Lien Ying Kokosmilch 90% (Set zu 12 Stück á 200 ml)
Rewe-Bio Kokosmilch 88% (Verfügbarkeit und Bestellung nur im örtlichen REWE-Markt)
Allos Kokos Cuisine
Simply Streichgenuss (Enthält Zitronensaftkonzentrat, bitte individuell abwägen) 

Ersatz zum Knabbern und Leckereien:

Trafo Kartoffelchips Olivenöl gesalzen
Trafo Kartoffelchips Kokosöl gesalzen (Set zu 6 Pack á 100 g)
Flor de Sal Kartoffelchips Olivenöl Paprika
Flor de Sal Kartoffelchips Olivenöl Pikant
Flor de Sal Kartoffelchips Olivenöl Mediterran
El Punte Dattel-Trüffel mit Kardamom - fettfrei
El Punte Dattel-Trüffel mit Zimt - fettfrei
Kultsnack getrocknete Ananasringe - fettfrei
KoRo getrocknete Maulbeeren - fettfrei
KoRo Medjool-Datteln - fettfrei 

Ersatz für (Hack)Fleisch und Patties:

AlpenPower Burger Patties
Sunflower Sonnenblumenhackersatz
Lotao Jackfruithackersatz
KoRo Schnetzel (Ideal für Gyros, Geschnetzeltes usw.)
Govinda Jackfruitwürfel (Gulasch, Schmortöpfe usw.)
Govinda Jackfruitschnetzel (Alternative für Gyros, Geschnetzeltes usw.)

Ersatz für Mehle: (Glutenfrei)

Bauckhof Hafermehl
Bauckhof Haferflocken
Bauckhof Kichererbsenmehl
Bauckhof Reismehl Vollkornreis
Rapunzel Leinmehl (Set zu 4 Pack á 250 g)
Blossom & Thorn Maniokmehl (Idealer Ersatz für Weizenmehl)
Zimmermann Weinstein Backpulver

Ersatz für Soßenbinder:

Spiegelhauer Pfeilwurzelmehl

Ersatz für Maisstärke:

Spiegelhauer Tapiokastärke
Ruf Kartoffelmehl (Set zu 9 Pack á 500 g)

Ersatz für Weine zum Kochen und Trinken: (Ablöschen, aufgießen, einkochen)

Höllinger Trauben-Direktsaft dunkel
Jacoby Trauben-Direktsaft hell (Set zu 8 Pack á 750 ml)
Aronia Direktsaft (Ersetzt in der Küche ideal jeden trockenen dunklen Rotwein)
Loov Wildheidelbeer-Direktsaft (Ideal als zusätzliche Ergänzung/Verstärkung des HMDS)
Satower Waldheidelbeersaft-Direktsaft (Günstige Alternative allerdings ohne Biozertifikat)
Satower Waldheidelbeersaft-Direktsaft (Set zu 12 Flaschen á 0,7 Liter)
Beutelsbacher Holundersaft


Gesunde Getränke:

KoRo Kokoswasser Bio Sparpack (Set zu 12 á 1 Liter)
Berkey Wasserfilter (Fassungsvermögen 8,5 Liter)
Berkey Wasserfilter Reisevariante (Fassungsvermögen 5,68 Liter)


Öle:

Rapunzel Olivenöl (1 Liter Vorteilsflasche)
Bio Planète Kokosöl nativ
Meracus Kokosöl neutral (also ohne Kokosgeschmack - ideal z.B. für Heißluftpommes)

Gesunde Süßen:

Alnatura Ahornsirup Grad A
Breitsamer Bayerischer Honig (Rohkost und dunkel)
Rapunzel Dattelsirup
Beutelsbacher Apfeldicksaft
KoRo Kokosblütensirup (günstige Großpackung)

Konforme pure Tomatenprodukte:

Bio Pomi doro - Gelbe Tomaten stückig im Glas
Dennree Tomaten ganz
Dennree Tomaten stückig
Il Pomodoro San Marzano Tomaten (Set zu 6 Stück á 400 g - top Geschmack - Feinkost)
Il Pomodoro San Marzano Tomaten (Set zu 6 Stück á 2.500 g - erheblich günstiger)
Naturata Tomaten ganz im Glas (Set zu 6 Stück á 660 g)
Dennree Tomatenmark (200 g)
Dennree Tomatenmark (1.000 g)
Eden Tomaten Passata
Alnatura getrocknete Soft-Tomaten salzreduziert (Set zu 6 Stück á 100 g)
Pearls getrocknete Tomaten UNGESALZEN 

Konforme Würzmöglichkeiten und Senf:

Gewürze:
Vergro Orangenschalen gemahlen
Kamelur Bunter Mühlenpfeffer ganz
Hanse&Pepper Rauchpaprika mild
Hanse&Pepper Rauchsalz intensiv
Vital2You Knoblauchpulver
Saliamo Zwiebelpulver
Ehrenwort Madras-Curry-Gewürz scharf
Steinberger Kurkumapulver
BioJoy Fenchelsamen ganz
Herbaria Tonkabohnen gemahlen
Achterhof Senfsamen (Senfkörner) gelb
Pfefferdieb Kreuzkümmel (Cumin)

Gewürz- und Currypaste:
Real Thai Rote Currypaste (50 Gramm Pack)
Real Thai Rote Currypaste (227 Gramm Glas)
Real Thai Gelbe Currypaste
Real Thai Grüne Currypaste
Real Thai Massaman Currypaste (50 Gramm Pack)
Real Thai Massaman Currypaste (200 Gramm Glas)
Cock Thai Curry Rot-Gelb-Grün (Set zu 3 Stück á 400 Gramm)

Salze:
Erntesegen Himalaya-Ursalz fein
Bioenergie Ursalz fein (Günstige Variante für Kochwasser usw.)
Govinda Kala Namak Schwarzsalz (Imitiert Eigeschmack)

Sonstige Würzmittel:
Coconut Aminos (Würzsoße als Ersatz für Sojasoße)
PPURA Würzolivenöl mit Gemüse
PPURA Zitronenolivenöl
Aronia Direktsaft (Ideal als Ersatz für Rotwein zum Kochen)
LaSelva Kapern in Ursalz
Perl Amande Nuss- und Saatenmus (Kann Umami-Geschmack erzeugen)

Konform eingelegtes Obst:

Alnatura Sauerkirchen (Set zu 6 Stück á 360 ml)
Alnatura Apfelmark (Set zu 6 Stück á 360 g)









Darüber hinaus finden Sie auch unter www.selleriesaft.com eine tolle ergänzende Auswahl an Informationen zu und von Anthony William empfohlenen Produkten aus vielen unterschiedlichen Bereichen sowie umfangreiche Bestellmöglichkeiten für konforme Nahrungsergänzungen.